Известный также как ложная (желтая) бледная поганка или мухомор лимонный, Мухомор поганковидный (ранее известные также как Мухомор Маппа ), является грибом из рода Amanita. Предпочитает песчаные почвы, растет в летние и осенние месяцы. Мухомор поганковидный имеет бледно-желтую или иногда белую шапку с белой ножкой, кольцом и вольвой. Не является ядовитым, но его сходство с смертельным опасной бледной поганкой (Amanita phalloides ) исключает его использование в кулинарии.
Мухомор поганковидный: описание и токсичность
Для этого мухомора свойственная мясистая бледно-желтая или иногда белая шляпка диаметром 4–10 см, покрытая неправильными пятнами. Пластинки и мякоть гриба белые. У основания толстой ножки высотой 6–8 см имеется большая вульва с четким кольцом. Лимонный гриб не едят, поскольку часто путают с родственным грибом бледной поганкой, отсюда и название ложная бледная поганка. Запах надломленной мякоти напоминает рапс или картофель.
Мухомор поганковидный встречается в хвойных и лиственных лесах Европы, также можно найти его и в дубовых и сосновых лесах Северной Америки.
Научные исследования в Кембриджском университете показали, что мухомор поганковидный содержит токсин альфа-аманитина. Однако было обнаружено, что количество этого токсина очень мало и не способно вызывать каких-либо побочных эффектов, если гриб не попадет в организм в очень больших количествах. Самая большая опасность поганковидного мухомора — его заметное сходство с бледной поганкой, что является достаточной причиной, чтобы избежать его, даже если он съедобен.