Мухомор Виттадини — это гриб с крупной, полушаровидной или выпуклой шляпкой диаметром 7-17 см. Шляпка белая, с возрастом может приобретать желтоватый оттенок. Поверхность шляпки покрыта крупными, округлыми бородавками, которые могут быть белыми, желтоватыми или коричневатыми.
Ножка белая, цилиндрической формы, длиной 8-16 см и толщиной 1,5-2,5 см. Ножка покрыта кольцами из заострённых белых чешуек.
Мякоть белая, на срезе слегка желтеет, имеет слабый приятный запах.
Пластинки свободные, широкие, частые, сначала белые, затем с серовато-кремовым оттенком.
Съедобность
О съедобности или токсичности мухомора Виттадини существуют противоречивые сведения. Некоторые авторы считают его съедобным, другие считают его ядовитым.
Р. Берто, итальянский миколог, считает мухомор Виттадини съедобным и популярным. Он пишет, что гриб имеет приятный вкус и запах, и его можно употреблять в пищу в сыром виде или после приготовления.
Другие авторы описывают мухомор Виттадини как ядовитый. Они утверждают, что гриб содержит токсины, которые могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, головную боль и другие симптомы.
В некоторых областях России мухомор Виттадини считается условно съедобным.
Из-за противоречивых сведений о токсичности этого гриба рекомендуется воздержаться от его употребления в пищу.
Микроскопические признаки
Споры гриба амилоидные, что является признаком того, что он может быть ядовитым. Однако этот признак не является абсолютным, и некоторые съедобные грибы также имеют амилоидные споры.
Встречаемость
Мухомор Виттадини встречается в Европе, Азии, Северной Америке, Южной Америке и Африке. Он растёт в лесах, степях и на открытых пространствах.
В России мухомор Виттадини встречается в европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. В России мухомор Виттадини занесён в Красную книгу.
Сезон
Мухомор Виттадини плодоносит с апреля по октябрь.